홍합크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합크림우동은 탱글한 홍합과 쫄깃한 우동면을 부드러운 크림소스에 담아낸 메뉴예요. 짭조름하고 고소해 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 561.8g): 열량 775.6kcal · 단백질 20g · 탄수화물 73.8g · 지방 44g · 나트륨 687.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합에서 짠맛이 우러나오니 소금은 마지막에 조금씩 더해 간을 맞춰요.

팁: 소스를 오래 끓이면 되직해질 수 있으니 우동면을 넣은 뒤에는 약불로 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료