ムール貝のチーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝にバターとチーズをのせて焼いた一品です。しっとりした身に香ばしくほどよい塩気の風味が加わり、冬の夕食や気軽なお酒のお供によく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 197.5g): 298.3kcal · たんぱく質 22.2g · 炭水化物 11.1g · 脂質 17.8g · ナトリウム 134.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 口が開かないムール貝は食べずに取り除きます。
コツ: チーズに早く焼き色がついたら、途中でアルミホイルをふんわりかぶせると、身が乾きにくくなります。
コツ: ムール貝とチーズに塩気があるので、塩は加えなくても十分です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ムール貝 — 12 個
- バター — 1 大さじ
- チーズ — 2 枚
- にんにく — 1 個
- パセリ — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- レモン — 1 かけ