홍합구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합에 버터와 치즈를 올려 구운 메뉴예요. 촉촉한 홍합살에 고소하고 짭조름한 풍미가 더해져 겨울 저녁이나 가벼운 술안주로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 197.5g): 열량 298.3kcal · 단백질 22.2g · 탄수화물 11.1g · 지방 17.8g · 나트륨 134.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합은 입이 벌어지지 않는 것은 먹지 않고 골라내요.

팁: 치즈가 빨리 갈색이 되면 중간에 호일을 살짝 덮어 홍합살이 마르는 것을 줄여요.

팁: 홍합 자체와 치즈에 간이 있어 소금은 따로 넣지 않아도 충분해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료