ムール貝のキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝のむき身とご飯、たくあん、野菜を海苔で巻いたキンパです。塩気のあるムール貝と歯ごたえのよい具材がよく合い、手軽な昼食やお出かけ用のお弁当にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 362g): 451.8kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 75.7g · 脂質 8.3g · ナトリウム 521.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ムール貝のむき身は、火を通したあと水気をしっかり切ると、キンパがべたつきにくくなります。
コツ: たくあんとムール貝の味を先に確かめてから、ご飯に加える塩の量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ムール貝のむき身 — 70 g
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- たくあん — 2 本
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.3 つかみ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ