홍합그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합살에 크림소스와 치즈를 얹어 오븐에 구운 따뜻한 요리예요. 부드럽고 고소한 맛이 진해 겨울 저녁이나 집에서 천천히 먹고 싶은 날 잘…

홍합살에 크림소스와 치즈를 얹어 오븐에 구운 따뜻한 요리예요. 부드럽고 고소한 맛이 진해 겨울 저녁이나 집에서 천천히 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 254.7g): 열량 474.4kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 16.9g · 지방 35.7g · 나트륨 671.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합살은 오래 익히면 질겨질 수 있어 소스에 잠깐만 섞고 오븐에서 마무리해요.

팁: 홍합에서 수분이 나올 수 있으니 굽기 전에 물기를 잘 닦아줘요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료