ムール貝のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝の身とナムル、季節の野菜をご飯にのせ、たれを混ぜて食べる一品です。ムール貝の磯の香りと野菜の歯ごたえに、チョコチュジャンや醤油だれがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 401g): 505.9kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 84.1g · 脂質 9.2g · ナトリウム 720.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ムール貝の身は加熱しすぎるとかたくなることがあるので、中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。
コツ: たれは一度に全部加えず、少しずつ足して味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- ムール貝の身 — 80 g
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 20 g
- 豆もやし — 30 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ