ムール貝入りカルグクス（韓国風手打ち麺）レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もちもちの麺とぷりぷりのムール貝を、澄んだスープで煮込んだ一品です。すっきり淡泊なスープに、ほのかな磯の香りが広がり、雨の日の昼食や満足感のある夕食によく合います。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 1033g）: 455.3kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 75.8g · 脂質 3.6g · ナトリウム 1116.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ムール貝は煮込みすぎると身が硬くなることがあるので、口が開いたら麺に火が通る程度に煮ます。

コツ: ゆでカルグクス麺のゆで加減は商品によって異なります。袋の表示を確認し、スープにとろみがつきすぎないよう、麺を別にすすいでから加えてもいいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）