홍합 된장국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍합을 된장으로 구수하게 끓여 밥과 함께 먹는 국밥이에요. 홍합의 바다 향과 대파의 은근한 단맛이 어우러져요.
홍합을 된장으로 구수하게 끓여 밥과 함께 먹는 국밥이에요. 홍합의 바다 향과 대파의 은근한 단맛이 어우러져요. 간단히 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
해산물 · 조리 20분
팁: 홍합 살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 익은 뒤에는 불을 오래 켜두지 않아요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음부터 많이 넣기보다 맛을 보고 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 홍합 살 — 100 g
- 된장 — 1 큰술
- 밥 — 1 공기
- 대파 — 0.3 개
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 다시 육수 — 350 ml
- 청양고추 — 0.3 개