ムール貝の甘辛炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味付けして炒めたムール貝の身をご飯にのせて食べる丼ものです。ぷりぷりのムール貝にしょうゆだれがしみ込み、ほどよい塩気とうまみが楽しめるので、しっかり食べたい昼食や手軽な夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 394.2g）: 496.9kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 77.8g · 脂質 10.7g · ナトリウム 401.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ムール貝の身は水気をしっかり切ると、フライパンに水が出にくく、味もよくなじみます。
コツ: 加熱済みのムール貝の身を使う場合は、炒めすぎず、中まで温まる程度にします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ムール貝のむき身 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ