홍합 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합 덮밥은 양념해 볶은 홍합살을 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 음식이에요.

홍합 덮밥은 양념해 볶은 홍합살을 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 음식이에요. 탱글한 홍합에 간장 양념이 배어 짭조름하고 감칠맛이 나서, 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 394.2g): 열량 496.9kcal · 단백질 18.8g · 탄수화물 77.8g · 지방 10.7g · 나트륨 401.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합살은 물기를 충분히 빼야 팬에서 물이 많이 생기지 않고 양념이 잘 배어요.

팁: 홍합살이 이미 익혀 나온 제품이면 오래 볶지 말고 속까지 따뜻해질 정도로만 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료