ムール貝と長ねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝と長ねぎを一緒に焼き、磯の香りとねぎの香ばしさを引き出した料理です。ムール貝はぷりっと、長ねぎは甘くなり、冬の夕食のおつまみや食卓のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 260.5g): 222kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 14.3g · 脂質 8.3g · ナトリウム 2.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 長ねぎはムール貝より先に焼くと、甘みと炭火の香りがよく引き立ちます。
コツ: ムール貝から出た汁は塩気とうまみがあります。皿に一緒に盛り、パンやご飯を添えてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ムール貝 — 180 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- レモン — 0.3 個