홍합오일파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합오일파스타는 올리브유에 마늘 향을 내고 홍합과 파스타면을 가볍게 볶아 만든 파스타예요.

홍합오일파스타는 올리브유에 마늘 향을 내고 홍합과 파스타면을 가볍게 볶아 만든 파스타예요. 홍합의 바다 향과 마늘의 고소한 향이 어우러져 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

팁: 홍합에서 나온 국물과 면수를 조금씩 더하면 소스가 면에 잘 붙어요.

팁: 마늘은 약불에서 천천히 볶아야 향이 부드럽게 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 홍합 살 — 100 g
  • 가는 파스타면 — 80 g
  • 마늘 — 3 개
  • 올리브유 — 1.5 큰술
  • 화이트와인 — 2 큰술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 파슬리 — 1 큰술

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