紅ズワイガニのクリームうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
紅ズワイガニの身と、もちもちのうどんにまろやかなクリームソースを合わせた一品です。香ばしいソースにほんのり磯の香りが広がり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 444g）: 758.6kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 69g · 脂質 43.1g · ナトリウム 1024.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カニの身は煮込みすぎるとほぐれてしまうので、ソースがなじんでから最後に加え、さっと温めます。
コツ: ソースが煮詰まって濃くなったら、うどんのゆで汁か水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- ズワイガニの身 — 80 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- パセリ — 1 小さじ