ホンオフェの三合（サムハプ）レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホンオフェの三合は、刺激の強いエイの刺身に、淡白な豚肉と酸味のあるキムチを添えて食べる料理です。香りが強く、味の対比もはっきりしているので、みんなで囲む昼食や夕食の集まりによく合います。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 292g）: 478.5kcal · たんぱく質 36.2g · 炭水化物 13.2g · 脂質 30.1g · ナトリウム 1126.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚肉は熱いうちに切ると崩れることがあるので、5分ほど冷ましてから切ります。

コツ: エイの香りが強く感じられたら、まずキムチと豚肉を一緒に食べ、練りからしを添えてみてください。

コツ: エイの刺身は食べる直前に冷蔵庫から出すと、香りと食感がはっきり楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）