홍차마들렌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍차마들렌은 얼그레이 같은 홍차 향을 더해 구운 작고 도톰한 버터 과자예요.
홍차마들렌은 얼그레이 같은 홍차 향을 더해 구운 작고 도톰한 버터 과자예요. 가장자리는 살짝 바삭하고 속은 촉촉하며, 오후에 커피나 차와 곁들이기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 홍차 찻잎이 굵다면 손으로 잘게 부수거나 체에 한 번 걸러 넣으면 식감이 부드러워요.
팁: 반죽을 냉장 휴지하면 틀에 담기 편하고, 구웠을 때 모양이 또렷해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 25 g
- 버터 — 20 g
- 설탕 — 20 g
- 홍차 찻잎 — 1 작은술
- 베이킹파우더 — 0.3 작은술