紅油抄手 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
紅油抄手は、豚肉入りワンタンをゆで、ラー油と酢を添える中国料理です。辛くて酸っぱいたれがやわらかなワンタンに染み込み、手軽な昼食や小腹がすいた夕食によく合います。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 162.5g): 383.6kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 28.4g · 脂質 19.9g · ナトリウム 1295.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ワンタンの皮の縁をしっかり閉じると、ゆでている間に具が出てきません。
コツ: ラー油と酢は好みに合わせて少しずつ加えると、辛さと酸味のバランスを調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ひき肉 — 70 g
- ワンタンの皮 — 8 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- ラー油 — 1 大さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ