홍콩식 토마토 소고기면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토의 새콤달콤한 맛이 부드러운 소고기 육수와 어우러진 홍콩식 국수예요. 따뜻한 국물과 면이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
팁: 토마토를 충분히 볶으면 국물에 새콤달콤한 맛이 잘 퍼져요.
팁: 양지가 두껍다면 약불에서 5분 정도 더 끓여 부드럽게 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소 양지 — 90 g
- 중화면 — 180 g
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 대파 — 0.3 개
- 토마토 페이스트 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 450 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술