홍콩식 새우토스트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍콩식 새우토스트는 다진 새우를 식빵에 도톰하게 얹어 튀긴 딤섬 간식이에요.
홍콩식 새우토스트는 다진 새우를 식빵에 도톰하게 얹어 튀긴 딤섬 간식이에요. 겉은 바삭하고 속은 탱글하며, 달콤한 스위트칠리소스를 곁들이면 간단한 점심이나 저녁 곁들이로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 반죽이 빵에 잘 붙어요.
팁: 기름 온도가 너무 높으면 빵만 먼저 진해질 수 있으니 중불에서 노릇하게 튀겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 100 g
- 식빵 — 1 장
- 달걀흰자 — 1 큰술
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 통깨 — 1 큰술
- 소금 — 0.3 작은술
- 흰 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 300 ml
- 스위트칠리소스 — 1 큰술