香港風ミルクティープリン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
濃くいれた紅茶を牛乳と合わせて固めた、香港風のデザートです。紅茶のほろ苦い香りと牛乳のまろやかさが、やさしく溶け合います。食後の甘いおやつがほしいときや、暑い日に冷やして楽しむのにぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 紅茶を長くいれすぎると、渋みが強くなることがあります。
コツ: ゼラチンは煮立たせると固まりにくくなることがあるので、牛乳を加えたあとは沸騰させないでください。
コツ: プリンを型から取り出すときは、容器を少しの間ぬるま湯につけてから、縁をはがします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛乳 — 150 ml
- 紅茶の茶葉 — 2 小さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 水 — 100 ml