홍콩식 연자육 찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연자육을 곱게 갈아 달콤한 소로 넣고 폭신하게 쪄낸 홍콩식 빵이에요. 은은한 고소함과 부드러운 단맛이 어울려 따뜻한 간식이나 식사 후 디저트로…
연자육을 곱게 갈아 달콤한 소로 넣고 폭신하게 쪄낸 홍콩식 빵이에요. 은은한 고소함과 부드러운 단맛이 어울려 따뜻한 간식이나 식사 후 디저트로 잘 맞아요.
중식 · 조리 75분
팁: 소는 손으로 뭉쳤을 때 모양이 잡히도록 수분을 충분히 날려야 빵을 봉하기 편해요.
팁: 찜기 뚜껑에 면포를 감싸면 물방울이 빵에 떨어져 표면이 질척해지는 것을 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 연자육 — 35 g
- 설탕 — 12 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
- 물 — 35 ml
- 식용유 — 3 g