香港風ビーフカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とじゃがいも、玉ねぎを濃厚なカレーソースでじっくり煮込み、ご飯に添える香港風カレーです。やわらかな肉とほくほくしたじゃがいもに、スパイスの深みのある穏やかな風味が染み込み、満足感のある昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 75分
コツ: 牛バラ肉は厚さをそろえて切ると、火の通る時間が均一になります。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、水を少しずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 120 g
- じゃがいも — 0.7 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- カレーパウダー — 1 大さじ
- ココナッツミルク — 0.3 カップ
- 牛肉のだし — 1 カップ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ご飯（白米） — 1 杯