ズッキーニの炒めナムル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニをアミの塩辛で味付けし、しっとり炒めた夏の家庭料理です。ご飯と一緒に軽く食べたい昼食や夕食によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養（1人分 239g）: 108.4kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 11.3g · 脂質 6.2g · ナトリウム 600.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニを薄く切りすぎるとやわらかくなりすぎるので、厚さ5mmほどがおすすめです。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初から全部入れずに、味を見ながら加えます。
コツ: 仕上げにエゴマ油を数滴加えると、香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ズッキーニ — 0.5 個
- アミの塩辛 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ