호박전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박을 달걀물과 부침가루에 가볍게 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 부드럽고 담백해서 따뜻한 밥과 함께 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 213.5g): 열량 252.4kcal · 단백질 10.1g · 탄수화물 24.4g · 지방 12.7g · 나트륨 415mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박에 물기가 많으면 키친타월로 가볍게 눌러야 반죽이 잘 붙어요.

팁: 반죽은 두껍게 입히기보다 애호박이 비칠 정도로 얇게 묻히면 부드러워요.

팁: 팬의 불이 너무 세면 겉만 빨리 익으니 중불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료