かぼちゃのソルギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと米粉を混ぜて蒸した、ほろほろとした食感のお餅です。ほのかな甘みとあっさりした味わいが合わさり、午後のおやつや食後のデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養（1人分 203g）: 502.1kcal · たんぱく質 7.8g · 炭水化物 112.9g · 脂質 2.6g · ナトリウム 339.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉の生地を強く押さえすぎると、餅が硬くなることがあります。
コツ: 蒸し器のふたの内側に布巾を巻くと、水滴が餅に落ちるのを防ぎやすくなります。
コツ: かぼちゃの水分量によって水の量が変わるので、一度に加えず少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 100 g
- かぼちゃ — 60 g
- 砂糖 — 2 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- かぼちゃの種 — 1 小さじ