호박설기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

호박설기는 단호박과 쌀가루를 섞어 쪄낸 포슬포슬한 떡이에요. 은은한 단맛과 담백한 맛이 어울려 오후 간식이나 식사 뒤 디저트로 잘 맞아요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 203g): 열량 502.1kcal · 단백질 7.8g · 탄수화물 112.9g · 지방 2.6g · 나트륨 339.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀가루 반죽을 너무 세게 누르면 떡이 단단해질 수 있어요.

팁: 찜기 뚜껑 안쪽에 면포를 감싸면 물방울이 떡 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 단호박의 수분에 따라 물의 양이 달라지니 한 번에 넣지 말고 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료