ズッキーニのアミ塩辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ズッキーニのやわらかくみずみずしい食感に、アミの塩辛のうま味が合わさった常備菜です。ご飯と汁物のあるランチや夕食に添えやすく、特に夏によく合います。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 233g）: 128kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 12.4g · 脂質 7.7g · ナトリウム 750.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ズッキーニは薄く切りすぎるとやわらかくなりやすいので、厚さ5mmほどがちょうどいいです。

コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初に全部入れず、味を見ながら加えます。

コツ: ズッキーニを重ならないように広げて炒めると、水が出にくく、香ばしく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）