かぼちゃラテプリン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃを牛乳と一緒になめらかにすりつぶし、冷やし固めたデザートです。やさしい甘さとミルクのコクがよく合い、涼しい日の食後に冷やして食べるのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 25分
栄養(1人分 266g): 243.3kcal · たんぱく質 10.8g · 炭水化物 31.8g · 脂質 8.9g · ナトリウム 110.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵を加えた後は長く混ぜず、全体が均一になるように混ぜると泡立ちにくいです。
コツ: 蒸し器のお湯が激しく沸くと表面に気泡ができることがあるので、弱火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 栗かぼちゃ — 100 g
- 牛乳 — 100 ml
- 卵 — 1 個
- 砂糖 — 1 大さじ
- バニラエクストラクト — 0.3 小さじ