호박 라떼 푸딩 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박을 우유와 함께 갈아 부드럽게 굳힌 디저트예요. 은은한 단맛과 고소한 우유 맛이 어울려서, 선선한 날 식후에 차갑게 꺼내 먹기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 266g): 열량 243.3kcal · 단백질 10.8g · 탄수화물 31.8g · 지방 8.9g · 나트륨 110.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀을 넣은 뒤에는 오래 갈지 말고 고루 섞어야 거품이 적어요.

팁: 찜기 물이 세게 끓으면 표면에 기포가 생길 수 있으니 약불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료