かぼちゃのクリームスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

かぼちゃを牛乳と生クリームでやわらかく煮て作るスープです。やさしい甘みとコク、温かさがあり、軽めの夕食や肌寒い日の朝食によく合います。

洋食 · 調理 30分

栄養(1人分 416.2g): 366.3kcal · たんぱく質 8g · 炭水化物 37.9g · 脂質 22.5g · ナトリウム 405.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: かぼちゃが鍋底にくっつかないよう、煮ている間に1〜2回混ぜます。

コツ: さらっとしたスープにしたいときは、牛乳を少しずつ加えて濃さを調整します。

コツ: 日本かぼちゃを使う場合は、西洋かぼちゃより水分が多いことがあるので、水を少なめにして始めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 栗かぼちゃ — 180 g
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • バター — 1 小さじ
  • 牛乳 — 150 ml
  • 生クリーム — 2 大さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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