ズッキーニの蒸し物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ズッキーニに塩気のあるたれをかけて、しっとりと蒸し上げる夏のおかずです。ご飯と一緒に軽く食べやすく、温かくても冷ましても、やさしい味わいを楽しめます。

野菜 · 調理 15分

栄養(1人分 211g): 93kcal · たんぱく質 3.3g · 炭水化物 10.1g · 脂質 5.1g · ナトリウム 800.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ズッキーニは蒸しすぎるとやわらかくなりすぎるので、箸が少し入るくらいで取り出します。

コツ: たれは食べる直前にかけると、ズッキーニのみずみずしい食感がよく残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 韓国かぼちゃ — 150 g
  • しょうゆ — 2 小さじ
  • みじん切りにんにく — 1 小さじ
  • 長ねぎ — 10 g
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 水 — 2 大さじ

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