ズッキーニのジョンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄切りのズッキーニに卵衣をまとわせ、香ばしく焼く韓国風の一品です。端はカリッと、中はしっとりしているので、雨の日の温かいご飯のおかずや軽い夕食によく合います。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 229g）: 249.7kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 23.4g · 脂質 12.5g · ナトリウム 405.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ズッキーニの水気が多いと小麦粉がはがれやすいので、表面を軽く拭きます。

コツ: フライパンが熱すぎると卵衣だけ先に焦げるので、弱めの中火を保つといいです。

コツ: 焼いた後、しばらく網やキッチンペーパーにのせると、端のカリッとした食感が残りやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）