흑임자빙수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자빙수는 곱게 간 얼음에 고소한 흑임자 가루와 달콤한 팥, 쫀득한 인절미를 올린 디저트예요.

흑임자빙수는 곱게 간 얼음에 고소한 흑임자 가루와 달콤한 팥, 쫀득한 인절미를 올린 디저트예요. 더운 날 시원한 간식으로 잘 어울리고, 고소한 맛을 좋아한다면 식사 뒤에도 부담 없이 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 10분

영양(1인분 336g): 열량 300.1kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 41.8g · 지방 10.5g · 나트륨 131.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 검은깨는 센 불에서 쉽게 탈 수 있으니 약한 불로 볶아요.

팁: 얼음은 먹기 직전에 갈아야 녹지 않고 사각한 식감이 남아요.

팁: 팥의 단맛에 따라 연유 양을 조절하면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료