黒糖クリームクロカンシューレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

黒糖クリームクロカンシューは、香ばしく焼いたシュー生地に黒糖風味のカスタードクリームを詰めたカフェスイーツです。外は香ばしく、中はなめらかで甘く、コーヒーと一緒に甘いおやつを楽しみたい午後にぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 50分

コツ: シュー生地に卵を一度に加えず、少しずつ加えて生地の固さを確かめます。

コツ: 焼いている途中にオーブンの扉を開けるとシューがしぼむことがあるので、しっかり焼き色がついてから取り出します。

コツ: カスタードは表面にラップをぴったり密着させて冷ますと、膜が張りません。

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材料（1人分）