흑임자크림롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자크림롤은 얇고 폭신한 케이크 시트에 고소한 검은깨 크림을 발라 돌돌 만 디저트예요.

흑임자크림롤은 얇고 폭신한 케이크 시트에 고소한 검은깨 크림을 발라 돌돌 만 디저트예요. 달콤하고 부드러운 크림 사이로 흑임자의 진한 고소함이 퍼져, 커피나 차와 함께 쉬어 가고 싶은 오후에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 55분

영양(1인분 291g): 열량 899kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 77.1g · 지방 57.3g · 나트륨 165.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시트가 완전히 식기 전에 말면 크림이 녹을 수 있어요. 손으로 만졌을 때 미지근하지 않은지 확인해요.

팁: 검은깨는 곱게 갈수록 크림에 잘 섞이고 고소한 향도 또렷해져요.

팁: 시트를 너무 오래 구우면 말 때 갈라지기 쉬우니 가장자리가 마르면 바로 상태를 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료