黒ごま豆腐ムース レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごま豆腐ムースは、豆腐をなめらかにすりつぶし、黒ごまと甘みのある材料を加えて、やわらかく固めたデザートです。香ばしく、ほんのり甘いので、食後に軽く楽しむのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 10分
コツ: 黒ごまを細かくすりつぶすほど、ムースの口当たりがなめらかになります。
コツ: 豆腐から水分がたくさん出たら、さらしで軽く押さえて水気を切ってください。
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材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- 黒ごま — 1 大さじ
- はちみつ — 1 大さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ