ハーブチキンのオーブン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉とじゃがいもをひとつの天板にのせ、香ばしく焼き上げるオーブン料理です。ハーブの香りとあっさりした肉汁が合わさり、週末の夕食や、ゆっくり楽しむ家庭料理によく合います。
洋食 · 調理 50分
コツ: じゃがいもは大きさをそろえて切ると、鶏肉と一緒に均一に火が通ります。
コツ: 鶏肉に皮がついている場合は、皮目を上にすると表面がより香ばしく焼けます。
コツ: オーブンによって火力が違うので、鶏肉の最も厚い部分を切り、中心まで白く火が通っているか確認します。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 180 g
- じゃがいも — 180 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- ローズマリー — 0.5 小さじ
- オリーブオイル — 2 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ