ハワイアンポケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハワイアンポケは、ご飯に生サーモンやマグロ、野菜をのせ、しょうゆベースのたれを軽くからめて食べる丼料理です。さっぱりしつつ、ご飯と魚で食べごたえもあり、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 15分
コツ: 魚は食べる直前に切り、冷やしておくと食感がよくなります。
コツ: アボカドは変色しやすいので、切ったらすぐに器に盛ります。
コツ: たれは一度にかけず、食べながら少しずつ加えると具材の味が引き立ちます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 カップ
- 生鮭 — 70 g
- マグロの刺身 — 70 g
- アボカド — 0.5 個
- きゅうり — 0.5 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ