한우등심구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

한우 등심을 소금으로 간해 노릇하게 구워 채소와 곁들이는 저녁 메뉴예요. 고소하고 진한 육즙에 구운 채소의 단맛이 어울려 특별한 날 한 끼로…

한우 등심을 소금으로 간해 노릇하게 구워 채소와 곁들이는 저녁 메뉴예요. 고소하고 진한 육즙에 구운 채소의 단맛이 어울려 특별한 날 한 끼로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

팁: 고기를 굽기 전 표면의 물기를 닦으면 팬에 닿는 면이 더 잘 노릇해져요.

팁: 고기를 자르기 전에 잠시 쉬게 하면 육즙이 덜 흘러나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 한우 등심 — 180 g
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 새송이버섯 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 작은술

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