韓国産牛肉のユッケサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 293.3g）: 305.4kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 16.9g · 脂質 16.2g · ナトリウム 724.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生食用として販売されている新鮮な牛肉を使い、調理するまでは5℃以下で冷やしておきます。

コツ: 包丁とまな板はほかの食材用と分け、作ったら長く置かず、すぐに食べましょう。

コツ: 梨は食べる直前に切ると、色とシャキシャキした食感を保てます。

コツ: 卵黄を崩してユッケと梨にからめると、コクとみずみずしい甘さがよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 牛肉（赤身） — 100 g
• 梨 — 0.5 個
• ロメインレタス — 3 枚
• きゅうり — 0.3 個
• 卵黄 — 1 個
• しょうゆ — 0.5 大さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• にんにく — 1 小さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• こしょう — 1 つまみ

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