豚トロのにんにく焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚トロと丸ごとのにんにくをこんがり焼いた一品です。豚トロは香ばしくて歯ごたえがあり、焼いたにんにくは辛みがやわらいで甘みが出ます。夕食のおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 178g): 494.5kcal · たんぱく質 28.9g · 炭水化物 6.9g · 脂質 36.9g · ナトリウム 917.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚トロを一度に重ねて焼くと水分が出ることがあるので、フライパンが小さい場合は分けて焼きます。
コツ: にんにくは強火だと表面だけ焦げやすいので、肉より後に加えて中弱火で焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚トントロ — 150 g
- にんにく(丸ごと) — 5 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ