ヤリイカとセリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヤリイカとセリを、甘酸っぱくてピリ辛のコチュジャン酢だれで和えたサラダです。ヤリイカはもちもち、セリはシャキシャキとして香りがよく、春や夏のランチに軽く添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 197.5g): 156.9kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 13g · 脂質 3g · ナトリウム 718.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヤリイカはゆですぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったらすぐに取り出します。
コツ: セリとたれは食べる直前に和えると、シャキシャキした食感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ヒイカ — 100 g
- セリ — 60 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ