ヤリイカの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヤリイカに塩を軽くふって焼くと、柔らかな身とほのかな甘みが引き立ちます。レモンを添えるとあっさり爽やかで、夏の夕食や軽めの食事によく合います。
焼き・炒め · 調理 10分
栄養(1人分 171g): 163.2kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 2.2g · 脂質 2.1g · ナトリウム 634.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヤリイカは焼きすぎると硬くなることがあるので、身に火が通ったらすぐ火から下ろします。
コツ: 焼く前に水気をよく拭き取ると、表面をより均一に焼けます。
コツ: レモン汁は食べる直前にかけると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ケンサキイカ — 150 g
- 塩 — 0.2 小さじ
- レモン — 0.3 個