한치고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

한치를 고추장 양념에 재워 불에 구워내는 여름철 해산물 요리예요. 쫄깃한 한치에 매콤달콤한 양념이 배어 밥반찬이나 가벼운 저녁 안주로 잘…

한치를 고추장 양념에 재워 불에 구워내는 여름철 해산물 요리예요. 쫄깃한 한치에 매콤달콤한 양념이 배어 밥반찬이나 가벼운 저녁 안주로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 186.6g): 열량 238.5kcal · 단백질 24.3g · 탄수화물 11.8g · 지방 8.4g · 나트륨 1433.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 한치 표면의 물기를 잘 닦으면 양념이 고르게 붙고 구울 때 덜 튀어요.

팁: 불이 너무 세면 양념이 먼저 탈 수 있으니 중불에서 굽고, 자주 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료