ケンサキイカの照り焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ケンサキイカを甘辛い照り焼きだれに漬け込み、こんがり焼いた料理です。歯ごたえのあるイカに、つやのあるたれがよく合い、夕食のおかずや軽いおつまみにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 219.5g）: 269.8kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 15.7g · 脂質 7.9g · ナトリウム 1668.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ケンサキイカは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、身が白く不透明になってふっくらしたら火を止めます。

コツ: たれがフライパンに焦げつかないよう、最後は弱火にして、返しながら煮詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）