ハンバーグ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯にハンバーグをのせ、甘辛いソースと卵を添えた満足感のある丼です。ジューシーな肉の食感と半熟卵のなめらかさがよく合い、忙しい日のボリュームランチや夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: ハンバーグのたねをよくこねると、焼くときに形が崩れにくくなります。
コツ: 中央をくぼませておくと、焼いている間に真ん中が膨らみにくくなります。
コツ: フライパンに残った肉のうまみと一緒にソースをさっと煮立てると、味に深みが出ます。
コツ: 卵黄をご飯にソースのように混ぜて食べたい場合は、弱火で火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛ひき肉 — 60 g
- 豚ひき肉 — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 卵 — 1 個
- 食用油 — 2 小さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- とんかつソース — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ