目玉焼きのせハンバーグ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ふんわりしたハンバーグに目玉焼きと甘辛いソースを添えた、食べ応えのあるお弁当です。ご飯と野菜も一緒に詰めれば、洋食屋さんのメニューのような昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 579g): 854.2kcal · たんぱく質 43.3g · 炭水化物 93.3g · 脂質 31.7g · ナトリウム 1354.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たねは十分に練ると、焼いたときに割れにくくなります。
コツ: パティの中央を少しくぼませておくと、焼いたときに中央が盛り上がりすぎません。
コツ: お弁当に詰める前にハンバーグとご飯の湯気を5分ほど飛ばすと、べたつきにくくなります。
コツ: 卵黄を半熟に仕上げたい場合は、食べる直前に調理するのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 70 g
- 豚ひき肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 40 g
- パン粉 — 2 大さじ
- 牛乳 — 1 大さじ
- 卵 — 1 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- とんかつソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ
- ご飯(白米) — 1 杯
- ブロッコリー — 50 g