デミグラスソースのハンバーグ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかなハンバーグに、甘みのある濃厚なデミグラス風ソースを添えたお弁当です。ご飯と付け合わせの野菜も一緒に詰めて、洋食屋さんのような満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養（1人分 615g）: 719.1kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 93.3g · 脂質 20g · ナトリウム 573.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 炒めた玉ねぎはしっかり冷ましてから加えると、肉だねがゆるくなりません。
コツ: 肉だねを手のひらに何度か打ちつけて空気を抜くと、焼いたときに割れにくくなります。
コツ: お弁当にする場合は、ソースを少し冷ましてから詰めると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- 豚ひき肉 — 60 g
- 牛肉（赤身） — 60 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 2 大さじ
- バター — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- とんかつソース — 2 小さじ
- 牛骨スープ — 80 ml
- 小麦粉 — 1 小さじ
- ブロッコリー — 50 g
- にんじん — 30 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.5 g