데미글라스 함박스테이크 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 함박스테이크에 달큰하고 진한 데미글라스풍 소스를 곁들인 도시락이에요.

부드러운 함박스테이크에 달큰하고 진한 데미글라스풍 소스를 곁들인 도시락이에요. 밥과 곁들임 채소까지 한 번에 담아, 양식집 느낌의 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 35분

영양(1인분 615g): 열량 719.1kcal · 단백질 36.3g · 탄수화물 93.3g · 지방 20g · 나트륨 573.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파를 볶은 뒤 충분히 식혀야 고기 반죽이 묽어지지 않아요.

팁: 반죽을 손바닥에 여러 번 던져 공기를 빼면 구울 때 덜 갈라져요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 소스를 한 김 식힌 뒤 담아 밥이 질어지는 것을 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료