ハンバーグステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかなひき肉を香ばしく焼き、甘辛いソースをかけたハンバーグステーキです。ご飯を添えると食べ応えがあるので、家でゆっくり食べる昼食や夕食によく合います。
洋食 · 調理 35分
栄養（1人分 387.5g）: 550.4kcal · たんぱく質 33.3g · 炭水化物 32g · 脂質 30.7g · ナトリウム 2268mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たねを手のひらに軽く何度か打ちつけて空気を抜くと、焼いたときに形が割れにくくなります。
コツ: 中央をくぼませておくと、焼いている間に真ん中が膨らむのを抑えられます。
コツ: 肉を押さえず、一度だけ裏返すと肉汁が流れにくくなります。
コツ: ソースはフライパンに残った肉汁と一緒に煮ると、風味が濃くなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 70 g
- 豚ひき肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 牛乳 — 1.5 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- バター — 0.5 大さじ
- ケチャップ — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- 水 — 4 大さじ