ハンバーグ定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハンバーグ定食は、厚めに焼いたひき肉のハンバーグにソースをかけ、ご飯やサラダ、スープを添えた日本の定食です。香ばしいお肉と甘めのソースがご飯によく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
コツ: 炒めた玉ねぎはしっかり冷ましてから肉だねに加えると、形を整えやすくなります。
コツ: 肉だねの中央を少しくぼませて焼くと、焼いている間に真ん中が膨らむのを抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 90 g
- 豚ひき肉 — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 2 大さじ
- 牛乳 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- デミグラスソース — 2 大さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- レタス — 1 つかみ
- ミニトマト — 3 個
- 野菜だし — 180 ml